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Les logiciels de cuisine: Des recettes pour tous les cuisiniers

Les logiciels de cuisine: Des recettes pour tous les cuisiniers

Depuis quelques années et le carton des émissions culinaires type Un dîner presque parfait, les français se sont redécouverts une passion pour la cuisine, les petits plats et les préparations gastronomiques. Pâtisseries, plats en sauce, charcuteries ou salades composées, les recettes s'échangent sur la toile, entre amis ou sont scrupuleusement recopiées depuis un écran de télé. Voici quelques logiciels qui devraient vous permettre de mieux vous y retrouver dans vos recettes, personnelles ou dénichées sur le web, tout en gérant les ingrédients de manière intelligente.

Des milliers de recettes

La Marmite du chef

Certainement l'application la plus connue encore à ce jour, de par le nombre de recettes présentes (10 000 dans sa version complète) et par la rareté des bases de données de ce genre, LMDC est un gratteware, c'est à dire que vous devez pour vous enregistrer envoyer un ticket à gratter à l'auteur. Mais vous pouvez trouver la recette de votre choix en passant par le moteur de recherche interne, en fonction d'un ingrédient clé ou selon le type de plat que vous souhaitez réaliser. Même l'accomodation des restes a été prévue, et vous pourrez même ajouter vos propres créations, à la main ou au format txt. Les photos sont gérées à part, à vous de les ajouter.

 

Recettes Gourmandes

Autre logiciel de recettes mais moins riche, Recettes gourmandes vous permet d'archiver toutes vos recettes ou de les récupérer depuis un site partenaire. Cette fonctionnalité semble ne pas toujours fonctionner mais vous pouvez toujours gérer vos propres listes et photos avec cette base de données. L'interface est soignée et le navigateur interne permet de se rendre vers son site de recettes favori, mais l'import n'est alors pas géré.

 

Le collectionneur de recettes

Voici une application canadienne qui a été conçue de manière intelligente: Outre la possibilité de noter les recettes que l'on entre, il est possible de les taguerpour ainsi mieux les retrouver. Le logiciel se charge d'importer toutes les recettes que l'on soumet, presque automatiquement si l'on visite l'un des sites web supportés. Eh oui, plus besoin de gérer à la main vos recettes, il suffit de surfer pour récupérer la liste des ingrédients, la préparation ou les photos du plat. C'est un presque sans fautes pour le collectionneur de recettes qui n'a qu'un défaut: son prix, 14,95 €, mais qui est justifié si l'on est un cuisinier acharné.

 

Poivre et cannelle

Ce logiciel ne se spécialise pas dans les épices mais propose une interface très agréable pour la gestion des recettes. Quelques outils sont proposés en plus, comme un gestionnaire de sites de cuisine, mais qui ne permet pas le scan et l'importation automatique. C'est dommage, surtout que l'interface de création de recettes est réservée aux cuisiniers patients et amateurs d'écriture.

 

Super recettes de cuisine 2

Enfin, un autre logiciel de recettes commercial, qui lui est un véritable répertoire de recettes en tous genres. Vous pouvez toujours tester le programme qui affiche quelques plats, ou opter pour la version complète qui recense des centaines de recettes, mais également des astuces de pro, un glossaire pour connaître tous les termes techniques ainsi qu'un gestionnaire des recettes que vous lui proposerez.

 

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